Manfaat Kolang-Kaling untuk Kesehatan Tubuh: Fakta dan Tips

Kolang-kaling atau buah atap telah lama dikenal sebagai camilan populer di Indonesia, dengan teksturnya yang kenyal dan rasanya yang menyegarkan. Biasanya digunakan dalam berbagai hidangan seperti kolak, es campur, dan manisan. Tidak hanya lezat, kolang-kaling juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Kaya serat, kolang-kaling baik untuk pencernaan dan mencegah sembelit. Kandungan kalsiumnya juga bermanfaat untuk tulang dan sendi. Selain itu, rendah kalori dan tinggi air, kolang-kaling membantu menjaga hidrasi tubuh. Galaktomanan di dalamnya berperan mengontrol gula darah. Ada tujuh manfaat utama dari kolang-kaling, yaitu menjaga kesehatan pencernaan, mengelola kadar gula darah, meredakan nyeri dan peradangan sendi, menjaga kesehatan tulang, mencegah dehidrasi, meningkatkan stamina dan metabolisme, serta menjaga kesehatan kulit. Disarankan untuk mengonsumsi kolang-kaling yang diolah dengan cara sehat, seperti direbus tanpa tambahan gula berlebih. Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi berlebihan harus dihindari untuk mencegah efek samping yang tidak diinginkan.

Source link