Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) LPPOM menggelar Festival Syawal 1446 H dengan tema “Perkuat Halal dari Hulu melalui Penggilingan Daging Halal”. Langkah strategis ini diambil untuk memperkuat ekosistem halal nasional dengan mendorong sertifikasi halal dari sisi hulu, khususnya melalui fasilitasi penggilingan daging halal. Permasalahan dalam rantai pasok produk halal di Indonesia sering terjadi di tahap awal produksi, terutama dalam jasa penggilingan daging. Ketua Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso (APMISO) Lasiman menyebutkan bahwa sekitar 70% daging sapi di pasaran diserap oleh pedagang bakso, namun hanya sekitar 1,5% yang tersertifikasi halal.
Dalam menghadapi tantangan ini, LPPOM menggelar Festival Syawal 1446 H sebagai wadah strategis untuk mempertemukan pemangku kepentingan industri halal dan memberikan solusi melalui fasilitasi sertifikasi halal untuk 103 jasa penggilingan daging di 19 provinsi. Sebanyak 72 penggilingan difasilitasi mandiri dan 31 penggilingan di Bangka Belitung mendapat fasilitasi dari Bank Indonesia Bangka Belitung. Proyek layanan penggilingan daging halal juga dilahirkan di Bogor dan Makassar sebagai langkah awal untuk membangun rantai pasok halal yang utuh dan berkelanjutan. Edukasi dan sosialisasi halal dilakukan kepada lebih dari 1000 peserta di seluruh Indonesia. Langkah ini menunjukkan komitmen LPPOM dalam memperkuat aspek hulu dalam sistem jaminan produk halal.