Momen Idul Adha sering kali diidentikkan dengan pembagian daging kurban yang melimpah. Selain diolah menjadi gulai atau sate, daging kurban dari sapi, kambing, atau domba juga bisa diolah menjadi steak dengan berbagai cara yang menarik dan lezat. Salah satu alternatif olahan yang tak kalah nikmat adalah steak. Berikut adalah 10 cara membuat steak sederhana dari daging kurban yang bisa dicoba di rumah.
Pertama, steak daging sapi saus lada hitam. Lumuri daging sapi dengan garam dan lada hitam, panggang hingga matang, dan sajikan dengan saus lada hitam. Lalu, ada juga steak daging sapi saus mentega yang dimasak dengan mentega dan bawang putih. Untuk steak kambing, bisa juga diolah dengan saus lemon dan rosemary, atau steak domba dengan saus rosemary.
Selain itu, terdapat steak daging sapi marinasi kecap yang menggunakan kecap manis, kecap asin, bawang putih, dan minyak zaitun sebagai marinade. Steak kambing juga bisa dibuat dengan bumbu pedas menggunakan bubuk cabai, bawang putih, dan garam. Ada pula steak daging sapi saus barbeque, saus mushroom, saus teriyaki, dan saus krim yang dapat dijadikan pilihan olahan daging kurban menjadi hidangan steak yang lezat.
Dengan berbagai resep steak di atas, Anda dapat mengolah daging kurban dengan cara yang berbeda namun tetap lezat. Resep-resep tersebut mudah diikuti dan cocok untuk dicoba di rumah. Nikmati momen Idul Adha dengan hidangan spesial yang penuh kenikmatan bersama keluarga tercinta. Semoga hasilnya memuaskan dan bermanfaat bagi Anda. Ayo, coba salah satu resep steak sederhana di atas dan rasakan kelezatannya!
