Daging sapi memiliki berbagai jenis potongan yang masing-masing cocok untuk jenis masakan tertentu. Misalnya, potongan has dalam cocok untuk steik karena keempukannya, sementara sandung lamur lebih baik digunakan untuk sup atau rendang yang memerlukan waktu memasak lama. Dengan memahami perbedaan antara potongan daging sapi, Anda bisa memasak lebih efektif dan menghasilkan hidangan dengan rasa maksimal. Beberapa jenis potongan daging sapi yang akan dibahas antara lain has dalam, has luar, sandung lamur, iga sapi, tanjung, gandik, sengkel, dan buntut. Setiap potongan memiliki karakteristik dan penggunaan yang berbeda sesuai dengan kebutuhan masakan. Dengan memahami jenis potongan daging sapi ini, Anda dapat memasak hidangan favorit keluarga dengan lebih baik.
Mengenal 8 Jenis Potongan Daging Sapi & Tips Memasaknya
Read Also
Recommendation for You
Sindrom Stevens Johnson (SJS) adalah bentuk reaksi alergi berat yang disebabkan oleh respons tubuh yang…
Kopi hitam tanpa gula menjadi minuman yang semakin populer di kalangan masyarakat yang peduli akan…
Kulit berperan penting sebagai pelindung tubuh dari berbagai kondisi eksternal. Namun, kadang-kadang kulit bisa bereaksi…
Liburan sekolah adalah waktu yang dinantikan oleh banyak siswa, termasuk waktu libur akhir semester genap…
Profesi pilot tetap menjadi karier bergengsi di Indonesia, dengan gaji dan tunjangan yang bervariasi tergantung…
Overthinking, atau berpikir berlebihan, dapat mengganggu tidur seseorang di malam hari. Hal ini disebabkan oleh…