Salah satu hidangan populer asal Korea Selatan adalah Tteokbokki atau Topokki yang terbuat dari tepung beras. Rasa khasnya yang pedas dan manis membuatnya menjadi camilan favorit yang disukai banyak orang, terutama para penggemar drama Korea. Tidak hanya lezat, Tteokbokki juga sangat mengenyangkan dan cocok dinikmati bersama keluarga, terutama saat momen spesial seperti perayaan Tahun Baru. Dengan tekstur kenyal dari adonan tepung beras dan saus gochujang yang kaya rasa, Tteokbokki memiliki daya tarik sendiri.
Proses pembuatan Tteokbokki relatif mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung beras, tepung tapioka, garam, bawang putih, minyak wijen, air panas, cabe bubuk, oyster sauce, susu UHT, minyak, gochujang, air, cooking cream, sosis, odeng, garam, gula, daun bawang, dan biji wijen. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, mulai dari mencampurkan dan menguleni bahan adonan, merebus, membuat saus, hingga mengolah potongan adonan dan campuran saus dalam satu wadah.
Tidak hanya cocok untuk dinikmati sehari-hari, Tteokbokki juga sangat pas disajikan dalam acara perayaan Tahun Baru 2026. Dengan rasanya yang lezat dan menggugah selera, hidangan ini dapat menjadi pilihan praktis yang bisa dinikmati bersama keluarga atau orang terdekat. Dengan menambahkan irisan daun bawang dan taburan biji wijen sebelum disajikan, Tteokbokki akan semakin terasa istimewa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Tteokbokki sendiri di rumah dan nikmati momen spesial Anda dengan hidangan favorit asal Korea Selatan ini.
